Мнение эксперта

ВАДИМ ЧАГАРОВСКИЙ, глава Союза молочных предприятий Украины: Кризис в молочной отрасли – это возможность быстрых изменений

Молочная отрасль Украины проходит тот же путь, что и государство Украина. Для молочной отрасли 90-е годы – это период приватизации, переход молочных предприятий из государственной собственности в частную. В начале 90-х производство молока в Украине составляло 24,5 млн т, перерабатывалось 18,5 млн т, поголовье молочного стада было 8,5 млн. Через 30 лет имеем следующее: производство…

Подробнее >>

ФОРТУНАТО ГУАДАЛУПИ, СЕО Терра Фуд: О масле, молоке, и о том, почему польские сыры дешевле украинских

В интервью НВ Бизнес Фортунато Гуадалупи, СЕО Терра Фуд, рассказал о том, как удалось компенсировать потери из-за закрытия российского рынка, как компания сотрудничает с McDonald’s и почему импортные сыры дешевле украинских. — В начале 90-х годов вы приехали в Украину открывать представительство итальянской компании Parmalat. Второй раз вы вернулись в нашу страну почти семь лет…

Подробнее >>

АЛЕКСАНДР САМОХВАЛОВ, директор Люстдорф: государство может создать условия для того, чтобы заниматься животноводством было выгодно

У нас в молочной отрасли сейчас действительно много проблем. Поголовье неуклонно сокращается, что, естественно, ведёт к тому, что сырого молока катастрофически мало. В прошлом году по одним данным было произведено 6 млн т молока, по другим 9 млн т. На самом деле реально это трудно определить, потому что большая часть молока производится в частном секторе…

Подробнее >>

МАКСИМ ФАСТЕЕВ, партнер проектов Инфагро: Снижение поступления молока на переработку в Украине в первом полугодии составляет 3,5%, но никак не 12%

То, что показывает Госстат в полугодовом отчёте «О поступлении молока на переработку», никак не ложится в логику рынка и не подтверждается другими источниками данных. По крайней мере, что касается основной категории поставщиков –  сельхозпредприятий Данные производства за 6 месяцев показывают минимальное снижение по сельхозпредприятиям (-0,5%) к прошлому году, поголовье коров в этой категории вообще впервые…

Подробнее >>

ЛЕОНИД ТУЛУШ, зав. отделом финансово-кредитной и налоговой политики ННЦ ИАЭ: От возвращения ситуации с взиманием НДС в сфере производства животноводческой продукции в «стандартное» русло выиграют все участники рынка

После принятия конституционным большинством Верховной Рады Украины Закона Украины «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно ставки НДС при налогообложении операций по поставке отдельных видов сельскохозяйственных продукции» казалось, что эмоции вокруг однократного применения пониженной ставки НДС при налогообложении операций по поставке отдельных видов продукции животноводства должны утихнуть. Однако, определенная часть аграрных ассоциаций, представляющих интересы…

Подробнее >>

ВАСИЛИЙ ВИНТОНЯК, директор аналитического агентства Инфагро: От массового импорта молокопродуктов Украина безболезненно сможет отказаться только когда в стране существенно увеличится производство молока

Украинские молочники сейчас подводят итоги своей деятельности в первом полугодии. Мало кто из них может похвастаться отличными результатами. Прибыли производителей молока, которые в предыдущие годы имели приличные заработки, в текущем году очень скромные. Для них это необычно и они особо не наращивают производство. Население же ожидаемо продолжает избавляться коров, существенно уменьшая реализацию молока. В общем,…

Подробнее >>

МАКСИМ ФАСТЕЕВ, партнер проектов Инфагро: Полное закрытие ввоза белорусской молочки спорно из-за изменения украинского баланса

Украинские молочные компании намерены добиться запрета на импорт молока и молочных продуктов из Беларуси на территорию страны. Об этом заявил глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский. В чем предпосылки такой инициативы украинских молочников, и как она повлияет на молочный рынок обеих стран, в своем телеграм-канале рассуждает ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев. «На прошлой неделе «активности»…

Подробнее >>

ЛЕОНИД ТУЛУШ, заведующий отделом финансово-кредитной и налоговой политики ННЦ ИАЭ: Сниженная ставка НДС на продукты питания

Идея применения пониженной ставки НДС при осуществлении поставок сельскохозяйственной продукции и продуктов питания относится к числу «навязчивых». По своей популярности в аграрной отрасли она уступает только идее отмены НДС и замены его другой формой универсального акциза. Таким образом, вопрос введения пониженной ставки НДС на поставки продуктов питания для Украины всегда является актуальным. Зарегистрированных в Верховной…

Подробнее >>

СЕРГЕЙ ЗАПОРОЩУК, заместитель председателя Наблюдательного Совета Ичнянского МКК: Своевременное решение Верховной Рады по беспошлинному ввозу 120 тыс. т сахара позволит сохранить молочноконсервную промышленность

Осенью прошлого года начали происходить события, которые существенно повлияли на работу предприятий молочноконсервной отрасли и других отраслей, использующих в производстве сахар. Теперь мы, кроме нашого основного занятия – производства продукции – должны тратить время на участие во всевозможных круглых столах, пресс-конференциях и встречах с представителями власти. Мы пытаемся привлечь внимание к проблеме, которая, по моему…

Подробнее >>

АНДРЕЙ ЯРМАК, экономист FAO (TCIN): Когда УМИ был на дне, снизу постучали

УМИ в мае 2021 упал на 6,6%, абсолютно пропорционально тому, как выросла стоимость кормового рациона, в то время как цены на молоко сорта экстра остались стабильными. В кормах больше всего повлиял подсолнечный шрот – подорожал почти на 12%, но кроме него подорожали и абсолютно все остальные компоненты тоже! УМИ марта 2021 был самым низким с…

Подробнее >>