События, развернувшиеся вокруг перспектив подписания Соглашения об Ассоциации между Украиной и ЕС, не повлияли на энтузиазм делегатов VI Всеукраинской конференции МОЛОЧНЫЙ БИЗНЕС-2013: представители компаний из 17 стран мира приняли участие в мероприятии.

В предшествовашие годы интерес к Конференции проявляли, в основном, ближайшие соседи – Российская Федерация и Республика Беларусь, а также несколько традиционно заинтересованных в сотрудничестве с украинской молочной промышленностью компаний из-за рубежа. В этом году гораздо полнее, чем раньше, были представлены страны Европы. Компании и организации Голландии, Польши, Швейцарии, Германии, Латвии, Литвы, Эстонии, Франции, Дании и Бельгии прислали своих делегатов. Приняли участие также представители компаний и организаций из более отдаленных районов мира: Новой Зеландии, Канады, США и Узбекистана.

Иван Бисюк Первый заместитель министра Министерство аграрной политики и продовольствия Украины	Вадим Чагаровский Председатель Совета директоров Союз молочных предприятий Украины	Андрей Гетя Директор департамента животноводства Министерство аграрной политики и продовольствия Украины	Адриаан Крайхер Директор по исследованию рынков и конкурентной среды Dutch Dairy Board Нидерланды	Людмила Маницкая Исполнительный директор Российский Союз предприятий молочной отрасли Российская Федерация	Лидия Карпенко Президент Союз молочных предприятий Украины
Леонид Козаченко Председатель Совета предпринимателей при Кабинете Министров Украины Президент Украинской аграрной конфедерации	Игорь Бураковский Председатель правления Институт экономических исследований и политических консультаций	Геннадий Кузнецов Председатель правления Лига производителей пищевых продуктов	Александр Дундал Директор ООО «Дундал РПП» Представитель Schwarte-Milfor в Украине	Виталий Башинский Заместитель председателя Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины	Сергей Трифонов Руководитель службы связей с инвесторами (IRO) Группа компаний «Милкиленд»
Торстен Кайзер Менеджер по развитию бизнеса категории чувствительные напитки Sidel	Марина Костромина Ведущий менеджер департамента постоянных и медиа исследований TNS Global Market Research	Мартин Бейтс Генеральный директор Fonterra Russia and CIS	Александр Чагаровский Директор Хр. Хансен Украина	Петер Гербер Исполнительный директор B.M.G. Berliner Milcheinfuhr-Gesellschaft	Василий Винтоняк Директор Аналитическое агентство ИНФАГРО

Основная тема конференции, которую коротко можно сформулировать как «ожидания и последствия подписания Соглашения об Ассоциации с ЕС для молокопереработчиков», была определена задолго до даты проведения – 27 ноября. Блестящий состав докладчиков подготовил прекрасные презентации. Неопределенность ситуации с подписанием Соглашения совершенно не повлияла на обсуждение основной темы Конференции, возможно, даже несколько обострила дискуссии и дала участникам возможность услышать разные мнения и прогнозы.

Говоря об общей ситуации в молочной отрасли, Вадим Чагаровский, председатель Совета директоров Союза молочных предприятий, и Андрей Гетя, директор Департамента животноводства Минагрополитики Украины, отметили, что тенденция к росту производства молока, зафиксированная в прошлом году, сохранилась. При этом количество поголовья уменьшается, но благодаря увеличению продуктивности коров и наращиванию производства молока как сельхозпредприятиями, так и хозяйствами населения, наблюдается общий рост производства. Похожую тенденцию для Германии отметил и Петер Гербер, исполнительный директор B.M.G. Berliner Milcheinfuhr-Gesellschaft, упомянув, что при стабильном количестве поголовья производство молока в Германии ежегодно продолжает увеличиваться.

Активно участвовал в дискуссиях и обменом мнениями Иван Бисюк, первый заместитель Министра агрополитики Украины, которому задавали много вопросов как осносительно проблем, касающихся возможностей получения поддержки развития предприятий, так и о перспективах экспорта. Такой же открытой была и беседа с Леонидом Козаченко, президентом Украинской аграрной конфедерации, уверенным, что молочная отрасль Украины, подобно некоторым другим, которые уже уверенно держатся в топ-списке мировых экспортеров, должна и может вернуть свои позиции на мировом молочном рынке.

Традиционно участвовал в Конференции и Союз молокоперерабатывающих предприятий России. Впервые его представляла Людмила Маницкая, исполнительный директор Союза, которая посвятила свое выступление общей ситуации в молочной отрасли РФ и роли общественных профессиональных организаций, в частности, Союза, который она представляет, на те процессы, которые происходят в российской молочной индустрии.

Адриаан Крайхер, директор по исследованию рынков и конкурентной среды Dutch Dairy Board, представив делегатам анализ мирового рынка молока, говорил о перспективности развития молочной отрасли и росте потребления молока и молокопродуктов в мире, выделив некоторые особенно привлекательные для экспорта регионы. Он также отметил тот огромный опыт, которым обладает Голландия, и готовность сотрудничества с Украиной в молочном животноводстве. Опытом Германии в организации поставок молока на перерабатывающие предприятия поделился и Петер Гербер.

Несколько презентаций было посвящено состоянию украинской законодательной базы и готовности Украины к плотному сотрудничеству с ЕС и ТС в части торговли молокопродуктами. Выступления Алены Мельник, начальника отдела правовых отношений с ЕС в экономической сфере Департамента евроинтеграции Минэкономразвития и торговли Украины и Геннадия Кузнецова, председателя Правления Лиги производителей пищевых продуктов, показали, как обстоят дела в сертификационной и регуляторной сферах. Приводя результаты конкретных расчетов и анализа, Игорь Бураковский, председатель Правления Института экономических исследований и политических консультаций, прокомментировал, как отразятся на внешней торговле изменения во взаимоотношениях Украины с ЕС и ТС.

Опыту Милкиленд в привлечении инвестиций и расширении бизнеса было посвящено выступление Сергея Трифонова, руководителя службы связей с инвесторами (IRO) Группы компаний «Милкиленд». Привлечение инвестиций для модернизации перерабатывающих предприятий – это вопрос, который интересует многих. Он настолько сложен, что требует отдельного обсуждения, но все же некоторые возможности технического и технологического плана были представлены представителями спонсоров Конференции: Александром Дундалом, директором ООО «Дундал РПП», представителем Schwarte-Milfor в Украине, Торстеном Кайзером, менеджером по развитию бизнеса категории чувствительные напитки компании Sidel и Мартином Бейтсом, генеральным директором Fonterra Russia and CIS. Все они ярко продемонстрировали возможности своих компаний в части крупного технологического оборудования и транспортировки молока, современной технологии упаковки и использования новейших ингредиентов.

Конечно же, всем участникам было интересно послушать презентацию Марины Костроминой, ведущего менеджера департамента постоянных и медиа исследований TNS Global Market Research, показавшей особенности реакции потребителей на изменения цен молочной продукции и то, как маркетинговые службы молокоперерабатывающих предприятий могут эффективно продвигать свои товары на украинском рынке, используя современные методы и рекламные технологии. К пониманию нужд потребителя и расширению ассортимента призывал также в своем выступлении Александр Чагаровский, генеральный директор компании Хр. Хансен Украина, показав возможности расширения ассортимента в сегменте производства кисломолочных сыров.

Как и в прошлом году, украинские участники и их иностранные коллеги, профессионалы молочного дела, отмечали ту теплую дружескую атмосферу, в которой проходила конференция, а также высокий уровень докладчиков и открытость дискуссий.