Статьи

Какие тренды наблюдаются на рынке молокосодержащих продуктов РФ

Продукты с заменителями молочных жиров продолжают пользоваться стабильным спросом на рынке РФ на фоне неблагоприятной ситуации с динамикой доходов населения, отмечают эксперты.

Подробнее >>

Как мировая молочная промышленность решает проблему устойчивого развития

Кристоф Лафужер, управляющий директор аналитической компании GIRA, на страницах журнала International Dairy Magazine поделился своими размышлениями о будущем молочной отрасли.

Подробнее >>

IFCN: Отсутствие связи между производителями и потребителями вызывает снижение доверия к продукции

В рамках IFCN Supporter Conference 2021 эксперты обсудили такие важные для молочной отрасли вопросы, как снижение доверия потребителей к молочной продукции, динамика потребления молока, цифровизация и маржинальность молочной отрасли.

Подробнее >>

Юлия Елисеева, Danone – Растительные аналоги не должны создавать у потребителя иллюзию эквивалентности

Европарламент отозвал 171 поправку ЕК о запрете использования молочных терминов, которая запрещала производителям продукции на растительной основе использовать такие слова, как «молоко», «масло», «сыр», «йогурт» и т. д.

Подробнее >>

Куда движется белорусский молочный экспорт

Россия и Беларусь являются друг для друга основными партнерами на молочном рынке. Однако в последние годы белорусские производители все чаще задумываются о диверсификации молочного экспорта, обращая внимание не только на РФ, но и на другие перспективные мировые рынки.

Подробнее >>

Беларусь резко нарастила экспорт сыров в Россию

Беларусь резко нарастила экспорт сыров в Россию. По итогам первого полугодия 2021 года, республика превысила плановые поставки почти в полтора раза (плюс 46,1%), рассказали “РГ” в Союзмолоке.

Подробнее >>