Украина: закупочные цены на молоко стабилизировались

Во второй половине мая украинский сырьевой рынок характеризуется стабильностью – закупочные цены практически перестали снижаться, впервые за последние месяцы – ИНФАГРО.

Попытки переработчиков ещё раз существенно опуститься с 15 числа не реализовались на практике, а точечные пересмотры не повлияли на общую динамику рынка.

Стоимость фермерского сырья в последние недели находится в диапазоне 7,00-8,00 грн./кг, основная масса платит 7,40-7,80 грн./кг. Населенческое молоко оценивается в 3,80-4,50 грн./кг, в отдельных регионах выходя за эту рамку на 20-50 копеек в разные стороны.

Рынок действительно чувствует равновесие, так как профицит белка компенсируется спросом по жиру, а операторы могут балансировать свои потребности на вторичном рынке.

Поэтому спотовые цены отражают сегодняшние тенденции: обрат оценивается пока ниже себестоимости (в основном, около 4,00 грн./кг), молоко – на уровне фермерского диапазона (7,20-7,80 грн./кг), предложений по сливкам практически нет (расчётная оценка качественного товара – от 40 грн./кг).

Рынок, по-видимому, находится на нижних ценовых значениях для текущего года. Кардинальных изменений с первого июня пока ждать не стоит, но постепенный рост стоимости сырья, похоже, будем наблюдать уже в ближайшее время.

ИНФАГРО

Последние новости: