У 2018 році Росії не вдалося виконати всі вимоги доктрини продовольчої безпеки.

Вітчизняні виробники поставляють недостатньо власної продукції для забезпечення населення. Це випливає з проекту доповіді Мінсільгоспу РФ.

Доктрина продовольчої безпеки була прийнята на початку 2010 року і діє до 2020 року. У ній вказується необхідне співвідношення вітчизняної та імпортної продукції в країні з метою розуміти, які ринки знаходяться в зоні ризику.

За підсумками минулого року необхідного рівня не досягли молоко, картопля і сіль.

Питома вага російського молока склала 84,2% при необхідному порозі в 90%. Ще нижче показник по солі – 64,2% (а потрібно не менше 85%). У картоплі 94,9% замість 95%.

При цьому виконані показники з виробництва вітчизняного зерна, цукру, олії рослинної, м’яса і м’ясопродуктів.

dairynews.ru