Україна: експорт сирних продуктів у 2017 році значно зріс

Українські сировари ще не встигли повністю оцінити передсвяткові продажі, але схоже, вони очікували кращого результату. – ІНФАГРО

Чергового збільшення цін поки що не спостерігається. Як і напередодні Нового року, зараз традиційні сири в опті продаються по 135-150 грн/кг. На експорт така продукція поки що пропонується по 4100-4400 USD/т.

Підводячи підсумки минулого року, сироварам є чим похвалитися, особливо тим, хто активно займався випуском сирних продуктів для зовнішньої торгівлі. За оцінками Інфагро, з України в 2017р вивезено 63,3 тис. т сирних продуктів, що на 63% більше офіційного експорту в 2016 році. Також варто нагадати, що рекордним експорт вершкового масла теж зробили саме виробники сирних продуктів. Ну а ось в торгівлі справжніми твердими і напівтвердими сирами «революції», на жаль, досі не відбулося. Їх експорт зріс лише на 16%, і тільки до 7,3 тис. т. Це мізерний обсяг, і він не набагато менше імпорту даної категорії сирів (3,9 тис. т, без урахування польської контрабанди).

Повертаючись до поточної ситуації у зовнішній торгівлі сирами і сирними продуктами, треба відзначити незначне зменшення експорту і відчутне зростання імпорту.

Тенденції у зовнішній торгівлі найближчим часом кардинально не зміняться, але імпортні закупівлі сиру будуть зростати, адже навіть при девальвації гривні європейські Гауду / Едам можна закупати по 120 грн/кг (з урахуванням розмитнення).

ІНФАГРО

Останні новини: