Середнє значення Індексу цін на молочні продукти ФАО склало в жовтні 214,8 пункту, тобто знизилося на 9,4 пункту (4,2%) по відношенню до його вересневого значення і стало першим падінням з травня 2017 року.

На цьому рівні індекс на 32 пункти (17,5%) перевищив жовтневе значення 2016 року, але на 22 пункти не дотягнув до пікового значення, досягнутого в лютому 2014 року.

Міжнародні котирування на вершкове масло, сухе знежирене молоко (СЗМ) і сухе незбиране молоко (СНМ) в жовтні пішли вниз, тоді як котирування на сир виявилися більш стабільними.

Ціни на вершкове масло і СНМ впали, тому що імпортери не поспішали купувати товар в очікуванні нових поставок з Океанії. Низький попит і наявність в ЄС значних інтервенційних резервів лише прискорили падіння цін на СЗМ. Збалансована ситуація на ринку сиру сприяла стабілізації котирувань на цей продукт.

fao.org