Україна протягом багатьох років є одним з основних гравців на світовому ринку сухого молока. За обсягами вивозу сухого знежиреного молока, навіть в несприятливі роки, країна входила в десятку провідних світових експортерів. Виріс в Україні також експорт сухого цільного молока. Але в умовах гострої конкуренції на світових ринках збуту залишатися серед лідерів стає все складніше, адже ці ринки відрізняє нестабільність та дефіцит сировини для випуску конкурентоспроможного товару. Тому в короткостроковій перспективі Україна буде змушена знизити і виробництво, і експорт сухого молока. На цьому ринку втримаються тільки найсильніші гравці, які здатні швидко і ефективно реагувати на зміну ринкової кон’юнктури.

Зрозуміти ринок і прийняти правильні рішення допоможе пропонований аналітичний звіт по дослідженню ринку сухого молока.
Основна тематика, освітлювана в звіті:
• Сировинна база
• Виробництво СОМ і СНМ
• Споживання СОМ і СНМ
• Експорт СОМ і СНМ
• Цінові тенденції на ринку СОМ і СЦМ
• Огляд світового ринку СОМ
• Огляд світового ринку СЦМ
• Особливості ринку сухого молока Росії та Білорусі
• Особливості ринку сухого молока Білорусі
Дана робота містить 80 рисунка (діаграми, графіки, карти), 36 таблиць і детальний аналіз наведеної в них інформації. Звіт також містить  прогноз подальшого розвитку ринку сухого молока.

Об ‘єм 117 сторінок
Ціна договірна

Коротко про головне
• В Україні продовжує загострюватися дефіцит молока. У 2008 році його виробництво впало ще на 4,1%
• Фактори економічної кризи і обмежена пропозиція молока сприяють зниженню надходжень сировини на промислову переробку
• У 2009 році для виробництва сухого молока будуть використовувати сировину тільки від господарств населення
• Третина молока, що переробляється в молочній промисловості України, використовується для випуску масла, сухого молока і казеїну
• Незважаючи на скорочення виробництва молока, в 2009 році закупівельні ціни на нього будуть залишатися на рівні двох попередніх років
• Зниження виробництва молока на 10% перетворить Україну в нетто-імпортера молокопродуктів
• У 2009 році в Україні випуск СОМ виросте, а СНМ – знизиться
• У поточному році понад 50% всього сухого молока буде вироблено за період травень-липень
• П’ятіркою лідируючих компаній випускається понад 40% СОМ, а СНМ – близько 65% від загального виробництва в країні
• У сезоні 2009 року виробництво СОМ буде вигідніше, ніж СНМ
• Споживання сухого молока в Україні буде зростати
• У 2008 році експорт СОМ в Україні впав до рекордного рівня
• У 2009 році слід очікувати збільшення зовнішніх продажів СОМ і зниження виробництва СНМ
• Частка сухого молока в структурі експорту молокопродуктів (у грошовому виразі) знижена з 37% у  2006 році до 25% у   2008 році
• Україна втратила російський і японський ринки сухого молока
• У 2009р основним ринком збуту для українського молока знову стане Алжир
• П’ять трейдерів закуповують 65-70% всього українського сухого молока
• Українські лідери-експортери сухого молока укрупнюються. У 2008 році п’ятіркою основних з них продано понад 60% СОМ і 78% СНМ від усього експорту
• У 2009 році експортні ціни на сухе молоко в Україні впадуть до рівня 2004 року
• Фінансова криза не позначиться на зниженні світового виробництва сухого молока
• Відновлення експортних субсидій в ЄС посилює вплив регіону на формування тенденцій світового ринку сухого молока
• Найбільше імпортують СОМ Індонезія, Мексика, Філіппіни
• Океанія, США і ЄС складають основу світового експорту –СОМ
• Найбільшим світовим виробником СЦМ є Китай
• Алжир  – найбільший імпортер СЦМ в світі
• Океанія – найбільший експортер СЦМ в світі
• Світові ціни на сухе молоко у 2009 році впадуть до рівня п’ятирічної давності
• У 2009 році Росія збільшить випуск сухого знежиреного молока, в країні впроваджується система інтервенційних закупівель даного товару
• Ціни на сухе молоко в Росії поки відображають тенденції світового ринку
• Білорусь швидкими темпами нарощує випуск сухого молока за рахунок збільшення експорту
• За обсягами експорту сухого молока Білорусь вже істотно випереджає Україну