Популярные темы: #сыр

Производитель сыра “Шостка” в 2017 получил почти 17 млн. грн. чистой прибыли

ЧАО “Бель Шостка Украина” (Сумская обл.), одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Украины, в 2017 году получило 16,78 млн грн чистой прибыли против 13,1 млн грн чистого убытка в 2016 году.

Подробнее >>

Mintel: В Китае растет потребление сыра, йогурта и продуктов, обогащенных белком

Исследовательская компания Mintel подсчитала, что ежегодный прирост потребления молочных продуктов в Китае составляет 6-7%. Основной интерес у покупателей вызывают такие категории как сыр, йогурт и продукты с дополнительным белком.

Подробнее >>

В ЕС приняты руководящие рекомендации по использованию сыра в качестве сырья

Европейский Союз одобряет “Рекомендации EDA по использованию сыра как сырья для переработки” и “Рекомендации по обеспечению правильных практик производства с использованием сыра в качестве сырья”, выпущенными ассоциацией ASSIFONTE.

Подробнее >>

Оригинальная логика украинских сыроделов

Украинские сыроделы давно жалуются на слабый покупательский спрос, но при этом самые крупные из них не намерены стимулировать его снижением прайсов даже после начала Поста, есть даже планы их увеличения – ИНФАГРО.

Подробнее >>

МАКСИМ ФАСТЕЕВ, ведущий аналитик Инфагро: Будут ли расти цены на молочку?

В последнее время появилось много публикаций с прогнозом неотвратимого подорожания цен на молочную продукцию в ближайшем будущем. Хотел бы, чтобы журналисты учитывали также и мнение аналитиков именно молочного рынка. Мой прогноз основан на реальной нисходящей динамике закупочной цены сырого молока в первой половине 2018 и процессах ценообразования для разных типов молочных продуктов. Итак: МАСЛО. Это…

Подробнее >>

Китай запретил ввоз некоторых типов сыров из Европы

В Китае запретили ввоз в страну ряда европейских сыров. В частности, речь идет о таких сортах сыра как бри, камамбер, горгонзола и рокфор, также запрет коснулся деликатесного сыра стилтон.

Подробнее >>

Украина: производство сыра останется на высоком уровне в сентябре

Украинские сыроделы уходящим летом перестарались, заметно увеличив выпуск продукции, что явно не подтвердилось ни внутренним, ни тем более внешним спросом. Тем не менее, в сентябре выпуск продукции останется на высоком уровне – ИНФАГРО.

Подробнее >>