Популярные темы: #масло

РОЛАНД СОССНА, редактор International Dairy Magazine: На рынке избыток молочного белка

Входит ли мировой рынок молочной продукции снова в нисходящий тренд? Возможно ли, чтобы рыночный цикл сократился с примерно трех лет до одного года? Почувствуют ли облегчение молочные фермеры и переработчики, которым нужно длительное время для восстановления после последнего кризиса молочного рынка? Новый год начинается со многих вопросов. И, скорее всего, мы не получим ответов на…

Подробнее >>

МАКСИМ ФАСТЕЕВ, ведущий аналитик Инфагро: Будут ли расти цены на молочку?

В последнее время появилось много публикаций с прогнозом неотвратимого подорожания цен на молочную продукцию в ближайшем будущем. Хотел бы, чтобы журналисты учитывали также и мнение аналитиков именно молочного рынка. Мой прогноз основан на реальной нисходящей динамике закупочной цены сырого молока в первой половине 2018 и процессах ценообразования для разных типов молочных продуктов. Итак: МАСЛО. Это…

Подробнее >>

РОБЕРТ СХОРСЕЙ, управляющий директор Greenmark Dairy Ingredients: Цена свободы. Как развивалась молочная отрасль ЕС после отмены квот

1 апреля 2015 ЕС отменил квоты на молоко, существовавшие в течение 30 лет, начиная с 1984 года. Причина – почему была введена квота на молоко для каждого государства-члена ЕС – заключалась в том, чтобы обеспечить управление ежегодными периодическими дисбалансами между спросом и предложением. Система квотирования молока была успешной с точки зрения сокращения производства молока (Производство…

Подробнее >>

Беларусь планирует поставить в Венесуэлу 40 тыс. тонн сухого молока и 15 тыс. тонн масла

Беларусь планирует поставить в Венесуэлу 40 тыс. тонн сухих молочных продуктов и 15 тыс. тонн масла, сообщил агентству “Интерфакс-Запад” начальник главного управления внешнеэкономической деятельности министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов.

Подробнее >>

Дефицит сливочного масла в Европе постепенно сходит на нет

Французским круассанам ничего не угрожает: дефицит качественного сливочного масла, которое является важным ингредиентом для традиционной выпечки, постепенно сокращается.

Подробнее >>

Молочные жиры полезны для здоровья?

{{unknown}}ИНФАГРО публикует статью The Mercury News об изменившихся трендах потребления молочных жиров в США благодаря научным исследованиям. В часности, каково влияние молочных жиров на ожирение и диабет.

Подробнее >>

GlobalDairyTrade: масло сохраняет потенциал

{{unknown}}Вторая августовская сессия аукциона GlobalDairyTrade завершилась снижением индекса на 0,4%. Показатель снижается вторые торги, 1 августа он упал на 1,6%. Средневзвешенная цена аукциона снизилась на 4 доллара до 3 339 долларов США/т.

Подробнее >>