Рынок сырого молока (2015)

ООО «ИНФАГРО»

предлагает Вашему вниманию новый аналитический отчет

«РЫНОК СЫРОГО МОЛОКА»

report-rawmilk-rusДва года назад казалось, что в Украине был преодолен кризис в молочном животноводстве. Но, к сожалению, происшедшие тогда положительные изменения не стали тенденцией. Из-за геополитического противостояния с Россией (аннексия Крыма, военные действия на Донбассе) и общеэкономического кризиса ситуация в отрасли опять ухудшилась. Население начало активнее вырезать скот, сельхозпредприятия замедлили процесс увеличения производства молока, стало меньше новых проектов по реконструкции и строительству ферм. Основной причиной ухудшения положения животноводов-молочников стало формирование низкой закупочной цены на фоне выросшей себестоимости производства. Здесь существенную роль сыграли как запреты импорта украинских молокопродуктов Россией, так и общая тенденция значительного падения мировых цен на молочную продукцию и снижение платежеспособности украинского населения.

Как бы там ни было, но даже при упомянутых трудностях пока еще очевиден прирост производства молока в сельхозпредприятиях, рост количества современных индустриальных молочных ферм, модернизация имеющихся, увеличение продуктивности коров. Сегодня в молочном бизнесе есть серьезные угрозы и риски, но прогнозы обнадеживающие. Операторы, которые не прекратят активно работать в кризисных условиях, уже в среднесрочной перспективе получат шанс для очередного мощного витка развития молочного бизнеса.

Украина обязательно должна использовать свой огромный потенциал, который она имеет как страна с исключительно благоприятными для развития молочного животноводства природными условиями.

Более детально изучить сложившуюся ситуацию в молочном животноводстве Украины и мирового рынка в целом, а также оценить перспективы развития данного направления Вам поможет предлагаемое нами маркетинговое исследование «Рынок сырого молока».

Основная тематика, освещаемая в отчете:

  • Производство;

  • Закупка и переработка;

  • Качество молока;

  • Баланс, распределение, потребление, торговля;

  • Экономическая эффективность производства молока. Ценовые тенденции;

  • Законодательство и государственная поддержка;

  • Перспективы развития;

  • Тенденции мирового рынка и стран Таможенного Союза.

Данная работа содержит 91 рисунок (диаграммы, графики, карты), 74 таблицы и детальный анализ приведенной в них информации (от описания деятельности конкретных хозяйств (предприятий), данных по каждому району до глобальных показателей в масштабе страны), а также прогнозы дальнейшего развития рынка молока.

Емкость исследования – 218 стр.

Стоимость исследования: договорная

Контакты: Тел./факс (38044) 258-25-02

info@infagro.com.ua

КРАТКО О ГЛАВНОМ

Геополитический кризис в отношениях Украины с Россией принес много проблем украинской молочной отрасли.

Экономический кризис стал причиной формирования очень низких закупочных цен на молоко.

С 1990-го года поголовье коров сократилось 3,5 раза, производство молока – в 2,2 раза, количество перерабатывающих заводов – в 3 раза.

В 2012г показалось, что кризис в молочном животноводстве страны миновал. Производство перестало падать, цены вросли, молочный бизнес стал интересным для инвесторов.

В 2014г производство молока опять сократилось до рекордного минимума.

В 2015г в Украине будет произведено не более 10,3 млн. т молока.

За пять лет производство молока в сельхозпредприятиях увеличится на четверть, а в хозяйствах населения сократится минимум на 15%.

За несколько лет среднегодовая продуктивность коров в сельхозпредприятиях превысит отметку в 6000кг/год.

В Украине 2,8 тысяч хозяйств, производящих молоко.

300 крупнейших хозяйств производят половину всего молока в категории сельхозпредприятий.

Десять хозяйств в 2014г смогли надоить 215 тыс. т молока.

Четверть молока в Украине производится двадцатью холдингами.

В стране существует четыре схемы закупок молока.

В Украине лишь 40% товарного молока, а в развитых странах- более 85%.

За пять лет количество перерабатывающих заводов может сократиться вдвое, до сотни.

Свыше половины всего молока в украинской промышленности перерабатывается десятком холдингов.

Качество закупаемого на промпереработку молока улучшается.

Три четверти качественного молока скупается десятком компаний.

Сельхозпредприятия наращивают реализацию молока на промпереработку, а хозяйства населения сокращают.

Реальная переработка молока в Украине меньше, чем показывает Госстат.

Украинская молочная промышленность предлагает своим гражданам лишь по стакану молока в день.

Свыше четверти молока, закупленного заводами, вывозится из Украины.

В 2014-2015гг закупочные цены на молоко в гривневом эквиваленте не упали, но в долларовом уменьшились минимум в два раза.

Причинами формирования низких закупочных цен на молоко являются эмбарго России и неблагоприятная конъюнктура мировых рынков.

С 2016г в Украине могут возобновить дотации за молоко (по НДС).

В Украине в 2014-2105гг принято большинство законов, которые позволят начать поставки животноводческой продукции в страны ЕС.

В 2015г украинские молочники почти не имеют государственной финансовой поддержки.

Мировое производство молока растет.

В 2015г в Европейском Союзе отменили квотирование производства молока.

Развивающие страны быстро наращивают производство молока.

Россия не в состоянии существенно увеличить производство молока в ближайшей перспективе и будет зависима от импорта молокопродуктов.

Беларусь уверенно наращивает производство молока.

Казахстан обеспечен собственным молочным сырьем лишь наполовину.

Мировые цены на молоко пока падают и возобновят свой рост только в 2016г.

Последние новости: