РЫНОК СЫРОГО МОЛОКА – 2014

ООО «ИНФАГРО»

предлагает Вашему вниманию новый аналитический отчет

 «РЫНОК СЫРОГО МОЛОКА»

sm201m4Украинское молочное животноводство сейчас переживает переломный период. В стране удалось остановить падение производства молока, и происходят кардинальные положительные изменения в структуре субъектов хозяйствования. Снова растут удои высококачественного молока в сельхозпредприятиях, и этот рост происходит быстрее, чем сокращается производство в хозяйствах населения.

Если подобная тенденция в отрасли сохранится, то лет через пять все основные направления молочной промышленности страны будут обеспеченны отечественным высококачественным сырьем. Ну и в среднесрочной перспективе Украина опять будет считаться одной из крупнейших в мире стран производителей молока и экспортеров молокопродуктов.

В то же время, из-за обострения геополитического кризиса с Россией (аннексия Крыма, военные действия на Донбассе) украинским молочникам стоит рассчитывать на временное ухудшения условий работы. Но те операторы, которые не прекратят активно работать в кризисных условиях, уже в среднесрочной перспективе получат шанс для очередного мощного витка развития молочного бизнеса.

Украина обязательно должна использовать свой огромный потенциал, который она имеет как страна с исключительно благоприятными для развития молочного животноводства природными условиями. Сегодня в молочном бизнесе есть серьезные угрозы и риски, но прогнозы обнадеживающие.

Более детально изучить сложившуюся ситуацию в молочном животноводстве Украины и мирового рынка в целом, а также оценить перспективы развития данного направления Вам поможет предлагаемое нами маркетинговое исследование «Рынок сырого молока».

Основная тематика, освещаемая в отчете:

  • Производство;
  • Закупка и переработка;
  • Качество молока;
  • Баланс, распределение, потребление, торговля;
  • Экономическая эффективность производства молока. Ценовые тенденции;
  • Законодательство и государственная поддержка;
  • Перспективы развития;
  • Тенденции мирового рынка и стран Таможенного Союза.

Данная работа содержит 88 рисунков (диаграммы, графики, карты), 97 таблиц и детальный анализ приведенной в них информации (от описания деятельности конкретных хозяйств (предприятий), данных по каждому району до глобальных показателей в масштабе страны), а также прогнозы дальнейшего развития рынка молока.

Емкость исследования –  218 стр.

Стоимость исследования: договорная

Контакты: Тел./факс  (38044) 258-25-02

info@infagro.com.ua

КРАТКО О ГЛАВНОМ

  • Геополитический кризис в отношениях Украины с Россией принес много проблем украинской молочной отрасли.
  • С 90-го года поголовье коров сократилось 3,3 раза, производство молока – в 2,3 раза, количество перерабатывающих заводов – в 3 раза.
  • С 2012г в Украине начало восстанавливаться молочное животноводство, в 2013г надоили 11,5 млн. молока.
  • Поголовье коров не растет, увеличивается их продуктивность. За десять лет она выросла на треть.
  • Общее производство молока в Украине к 2018г увеличится на 5% до 12 млн. т.
  • Сельхозпредприятия за пять лет увеличат производство молока на 50-60%, а домохозяйства сократят минимум на 10%.
  • За несколько лет среднегодовая продуктивность коров в сельхозпредприятиях превысит отметку в 6000кг/год.
  • В Украине  свыше 3 тысяч хозяйств, производящих молоко.
  • 270 крупнейших хозяйств производят половину всего молока в категории сельхозпредприятий.
  • Десять хозяйств в 2013г смогли надоить 200 тыс. т молока.
  • Почти четверть молока в Украине производится двадцатью холдингами.
  • В стране существует четыре схемы закупок молока.
  • В Украине лишь 40% товарного молока, а когда-то было 75%.
  • За пять лет количество перерабатывающих заводов может сократиться вдвое, до сотни.
  • Половина всего молока в украинской промышленности перерабатывается десятком холдингов.
  • Качество закупаемого на промпереработку молока улучшается.
  • Три четверти качественного молока скупается десятком компаний.
  • Сельхозпредприятия наращивают реализацию молока на промпереработку, а хозяйства населения сокращают.
  • Реальная переработка молока в Украине меньше, чем показывает Госстат.
  • Украинская молочная промышленность предлагает своим гражданам лишь по стакану молока в день.
  • Свыше четверти молока, закупленного заводами, вывозится из Украины.
  • В 2013 году закупочные цены на молоко выросли почти на четверть.
  • Наибольшее влияние на стоимость молока оказывается эмбарго России.
  • Девальвация гривны спасла в 2014г украинских производителей от настоящего обвала цен на рынке молочного сырья.
  • С 2015г в Украине могут прекратить выплачивать дотации за молоко (по НДС).
  • В Украине в июле 2014г принято большинство законов, которые позволят начать поставки животноводческой продукции в страны ЕС.
  • Чиновники опять хотят ввести механизм предельных минимальных закупочных цен на молоко.
  • Мировое производство молока приближается к отметке в 800 млн. т.
  • В 2015г в Европейском Союзе отменят квотирование производства молока.
  • Развивающие страны быстро наращивают производство молока.
  • Россия не в состоянии увеличить производство молока в ближайшей перспективе.
  • Беларусь не выполняет государственные программы по развитию молочного животноводства.
  • Казахстан обеспечен собственным молочным сырьем лишь наполовину.
  • Мировые цены на молоко будут высокими.
Последние новости: