Рынок сыра – 2019

За пять лет украинский рынок сыра кардинально изменился. В отличие от периода 2014-2016 годов, в последнее время отмечается определенная стабилизация. Операторы смогли оценить свои возможности, выстроить определенные стратегии. Кто-то не сумел преодолеть возникшие проблемы и переквалифицироваться на другие молокопродукты, кто-то в силу определенных причин масштабно ушел в сырные продукты, кто-то постарался освоить внутренний рынок настоящего сыра.

Эксперты полагают, что кризис украинского сыроваренного бизнеса уже преодолен, а перспектива его успешного развития вполне вероятна. Появилась большая надежда на постепенное возобновление благосостояния украинцев и, как следствие, рост потребления сыров в стране.

Тем не менее, альтернативные внешние рынки сбыта не найдены и вряд ли ситуация положительно изменится в ближайшее время. Поэтому украинские сыроделы сейчас должны ориентироваться, прежде всего, на внутренний рынок. Он, к сожалению, “не резиновый”, и в условиях перспектив лишь незначительного увеличения потребления сыров наращивать продажи можно только за счет доли конкурентов. В общем, в сложившихся условиях во всех начинаниях сыроделам обязательно нужно стараться быть на шаг впереди от конкурентов, ведь уже в следующем году не все нынешние операторы останутся на рынке.

Наше новое исследование «Рынок сыра» упростит поиск путей решения назревших проблем.

Основная тематика, освещаемая в отчете:
• Производство
• Потребление
• Особенности торговли
• Экспорт/Импорт
• Ценовые тенденции
• Особенности мирового рынка
• Детальный анализ рынков стран-импортеров
• Особенности рынка стран Таможенного Союза
• Выводы, рекомендации

Работа содержит 151 рисунок (диаграммы, графики, карты), 23 таблицы и детальный анализ приведенной в них информации, а также прогноз дальнейшего развития рынка.

Объём 163 стр.
Стоимость договорная

Контакты:
Василий Винтоняк
Директор Инфагро
Е-mail: Vvd@infagro.com.ua
tel: +380 44 258 2502

Последние новости: