Рынок молока в Украине – современное состояние и перспективы в новом отчете ИНФАГРО

Аналитическое агентство ИНФАГРО выпустило новый отчет “Рынок молока – 2016”, который содержит исчерпывающую информацию и анализ рынка сырого молока в Украине. Также приведены данные по рынкам Таможенного Союза и мировом рынке.

Общая картина свидетельствует о кризисе в производстве молока. Через геополитическое противостояние с Россией, общеэкономический кризис и изменения в правилах налогообложения, ситуация в области в 2014-2016 заметно ухудшилась.

И даже если конъюнктура мирового рынка молокопродуктов в ближайшее время улучшится, на украинском молочников ждут непростые времена в течение следующих 1-2 лет.

В то же время, в 2016 году темпы сокращения производства замедлились. В Украине насчитывается около 2600 сельскохозяйственных предприятий (вместе с мелкими), занимающихся производством молока. 367 крупнейших хозяйств производят 64% всего молока в этой категории производителей. При этом доля сельскохозяйственных предприятий в общем производстве молока незначительна, 25%. Количество заготовительных пунктов по приему молока от населения стремительно падает.

Количество перерабатывающих предприятий за последние восемь лет сократилась втрое. В 2015 году они закупили 4 100 тыс. тонн молока. Только четверть закупленного молока – европейского качества.

По данным исследования, участники молочного рынка не доверяют официальной статистике по производству молока. При наличии в стране пяти схем закупки молока и появлению новых, статистика закупки также вызывает сомнения. Анализ ситуации, предложенный в отчете ИНФАГРО, позволяет лучше представить реальную картину рынка.

Более подробно об отчёте “Рынок молока-2016” здесь.

ИНФАГРО

Последние новости: