ЛЮДМИЛА КРИВОХАТЬКО, заместитель директора Инфагро, аналитик: Как выглядят перспективы глобального молочного рынка в начале года

Хотя после достаточно долгого затишья на мировом рынке молочных продуктов наблюдается некоторое оживление, о кардинальных позитивных изменениях говорить пока рано.

Действительно, в Океании, в период, когда производство еще сезонно активное, цены укрепились. Но в этом случае основную роль играет не улучшение торговой конъюнктуры, а ожидание ухудшения результатов сезона и продолжающиеся неблагоприятные погодные условия. Эта ситуация уже повлияла частично и на рынок Европы. Ведь если негативный тренд в Океании сохранится, Европа с лихвой сможет перекрыть дефицит молока. Здесь и без того растущее производство скоро начнет увеличиваться еще и за счет сезонного фактора. В частности, по результатам одиннадцати месяцев в ЕС на переработку было направлено 143,2 млн т молока, на 1,5% больше чем в аналогичный период 2016 года. Для сравнения: показатель за десять месяцев был на 0,8% выше, а за девять – на 0,4%.

Не стоит забывать и о больших объемах интервенционного сухого молока. И хотя, чтобы избежать такой проблемы в перспективе, Еврокомиссия уже изменила правила «вмешательства» в рынок, но переработчики все же с осторожностью относятся к сушке молочного белка, что может повлиять на перераспределение сырьевых потоков.

В этом случае «подвергается риску» уже и рынок сыров, до недавнего времени отличавшийся сравнительно благоприятными условиями для продавцов, и рынок СЦМ (хотя и в меньшей степени), и рынок масла (дефицит, хотя, конечно, прошлогодний сценарий вряд ли повторится ). Не стоит забывать и о роли США на глобальных рынках. Самый большой (в разрезе стран и второй после ЕС) экспортер СОМ сейчас тоже имеет в наличии большие запасы товара. Причем производство молока в регионе увеличивается и предполагается сохранение такой тенденции.

Таким образом, можно прогнозировать, что и текущий год не обещает быть легким для операторов молочного рынка. Неопределенность глобальных тенденций пока не позволяет смотреть на перспективы рынка с оптимизмом.

Последние новости: