Крым сократил легальный ввоз сыра

Ситуация на рынке сыров в Украине остается непростой. Продавать подорожавшую продукцию становится все сложней  – ИНФАГРО.

Усугубляет процесс торговли закрытие Крыма для целого ряда поставщиков. Но в то же время есть факт поставок товара в зону АТО – а какая дальнейшая судьба этого сыра, неизвестно. Часть продукта съедается жителями Донбасса, ну а определенный объем не исключено «покидает» территорию страны.

С учетом активизации борьбы с незаконным поступлением продуктов питания на территорию России, возможно применение серых схем вывоза сыра из Украины станет совсем проблемным в ближайшее время.

Продавать большие объемы сыра будет очень непросто. Ведь для многих слоев населения страны нынешние цены неподъемные.

В сложившихся условиях сыроделам, наверное, придется сократить выпуск продукции. Они уже в июне, после майской активизации, уменьшили производство сыра на 8%. Правда, выпуск сырных продуктов продолжил свой рост (+12%).

Ну а в целом, анализируя производство сыра и сырных продуктов за первое полугодие, можно отметить, что сыроделы показали неплохие показатели, если учесть существующий полный запрет импорта России (чего не было в аналогичный период прошлого года).  И так, за январь-июнь 2015г производство сычужного сыра сократилось только на 13% до 47,8 тыс. т, а выпуск сырных продуктов почти не уменьшился, составив 36,3 тыс. т.

Есть большое сомнение, что таких показателей удалось достичь за счет роста внутреннего потребления, ибо официальный экспорт уменьшился значительно???

ИНФАГРО

Последние новости: