Молочный бизнес – 2010

Третья всеукраинская конференция с международным участием
24 февраля 2010г.
в рамках международного форума
“ПРОД ЭКСПО УКРАИНА 2010”
Украина, Киев, Выставочный Центр “КиевЭкспоПлаза” (ул. Салютная, 2Б, Павильон 1, Конгресс-холл)

Организаторы:
“ИНФАГРО”
СОЮЗ МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ УКРАИНЫ

  2009г был весьма сложным для молочной отрасли страны. Всеобщий экономический кризис не обошел ее стороной. И производителям молока, и его переработчикам, и продавцам пришлось преодолевать множество проблем, связанных с дефицитом финансовых средств и сырья, с неплатежами партнеров, со снижением покупательской способности населения, с неблагоприятной конъюнктурой мировых рынков молокопродуктов. Но, невзирая на все сложности, отрасль выстояла, и ее показатели выглядят гораздо лучше, чем в большинстве других направлений украинской экономики. 

 

     Для молочников 2010г будет тоже не простым, но, тем не менее, отрасль в этом году возобновит свое развитие. Правда, для этого ее операторам придется проделать масштабную работу.
Конференция «Молочный бизнес – 2010» призвана облегчить сложный путь к достижению высоких результатов. Мероприятие поможет проанализировать сложившуюся в отрасли ситуацию, понять стратегию и выработать тактику оптимальных решений в нынешних непростых экономических условиях. 

Участники мероприятия получат максимум информации
по самым актуальным вопросам:
Украинская молочная индустрия

В 2009г большинству украинских участников молочного рынка пришлось сократить объемы выпуска продукции, кто-то в условиях кризиса не устоял и вынужден был уйти из бизнеса, а кто-то продолжал дальше активно развиваться. Одной из самых основных проблем молочного бизнеса в последнее время является существенное обострение сырьевого дефицита. О состоянии  перспективах развития молочной отрасли Украины, а также о путях преодоления экономического и сырьевого кризиса на конференции с докладами выступят менеджеры ведущих компаний, аналитики, представители правительства и профильных общественных организаций.

Мировая молочная индустрия 

Мировой финансовый кризис стал одной из основных причин обвала цен на молоко и молочные продукты в первом полугодии 2009г в большинстве стран. Во втором полугодии, вопреки всем ожиданиям, конъюнктура мирового рынка резко изменилась. Осенью цены на многие молокопродукты удвоились. Ответы на вопросы «Почему так случилось?» и «На что можно рассчитывать в перспективе?» будет даны ведущими западными аналитиками.
Правительство России существенно усилило влияние на молочную отрасль страны. Вносится много изменений в законодательство, увеличивается государственная поддержка животноводства, проводится работа по защите отечественного производителя путем ограничения импорта молокопродуктов. Но все же, Россия остается очень сильно зависимой от внешних рынков. Свидетельством этого является формирование рекордно высоких цен на молочные продукты в конце 2009г. О происходящем в молочной отрасли страны расскажут известные отраслевые эксперты Российской Федерации.
Невзирая на мировой экономический кризис, Беларусь продолжает существенно наращивать производство молока, увеличивать выпуск молокопродуктов, осваивать новые рынки сбыта. Секретами успешного развития молочной отрасли Республики Беларусь поделятся представители государственных органов страны, общественных организаций, торговых компаний.

Качество молока и молочной продукции

В последнее время все актуальнее становится тематика качества производимых в Украине молокопродуктов. Это и проблема молочного сырья, и фальсификация молокопродуктов, и действующее нормативно-техническое регулирование. Разобраться в этих вопросах помогут представители профильных государственных ведомств.

Рыночная конъюнктура

В Украине существенно сократилось производство молокопродуктов, упало их потребление, снизились объемы экспорта, вырос импорт. На вопросы «Увеличится ли производство молокопродуктов в стране?», «Останется ли страна экспортером или превратится в нетто-импортера?», «Когда украинские потребители смогут больше покупать молочной продукции?» постараются ответить представители молочного бизнеса и отраслевые эксперты.

Технологические новшества в молочной промышленности

В условиях экономического кризиса большинство украинских производителей молокопродуктов ограничили или вовсе прекратили финансирование технического перевооружения предприятий. Правильно ли это и во что сейчас целесообразно вкладывать деньги? На эти вопросы дадут ответы специалисты смежных отраслей.

Последние новости: