IFCN об уроках молочного кризиса 2015-16 годов

15 июня завершилась 18 ежегодная Молочная конференция IFCN, Киль, Германия. В мероприятии приняли участие 98 делегатов из 43 стран со всех континентов.

Среди вопросов, обсуждались и факторы, влияющие на цену на молоко. Вывод – цены на молоко вряд ли значительно возрастут в ближайшем будущем, скорее, можно говорить об их стабилизации.

Во многих странах производство молока в первых двух кварталах 2017 росло, реагируя на восстановление цены на молоко во второй половине 2016 года. Интервенционные запасы остаются значительными и все еще создают неопределенность на рынке. Цены на нефть и корма, которые являются важными факторами, влияющими на цену на молоко, остаются достаточно стабильными.

Итоги конференции опубликовано. Участники конференции отметили следующих основных уроках молочного кризиса 2015-16 годов:

  • Выстраивать доверительные отношения с заинтересованными сторонами надо до кризиса
  • В разных странах кризис влияет на отрасль по-разному
  • Тяжелые времена – это хорошие времена для хороших людей
  • Это не кризис, это цикл
  • Снижайте расходы и будьте эффективными. Волатильность – это не единственная характеристика рынка
  • Рынок решает, сколько платить
  • Волатильность присуща молочном рынке. Выстраивайте систему, которая будет это учитывать
  • Политики действуют очень медленно, поэтому они должны оставаться вне игры
  • Система должна быть способной к адаптации и реагированию. Это важно
  • Есть два варианта действий: либо просить правительство о помощи, или помочь себе самому
  • Разрабатывайте план снижения рисков с самого начала (диверсификация и буфер)
  • В тяжелые времена надо держать расходы на низком уровне
  • Не существует политики, которая подходит всем

ИНФАГРО по материалам ifcndairy.com

Последние новости: