Украина: продажи сыров заметно снизились в июне

Июнь оказался не лучшим для сыроделов: внутренние продажи значительно уменьшились, а по сырным продуктам пришлось преодолевать очередные ограничения поставок – ИНФАГРО.

Тем не менее, прайсы производители не снижали, хотя заметно участились акционные распродажи сыров.

В конце июня по традиционным сырам наиболее рабочим ценовым диапазоном для дистрибьюторов считается 125-135 грн./кг. Невзирая на падение продаж, прайсы производители снижать не намерены, ведь закупочные цены на молоко уже начинают увеличиваться.

Экспортная стоимость пока остается неизменной: традиционные сыры в Казахстан отправляются по ценам около 4000 USD/т, сырные продукты вывозятся в основном по 2100-2250 USD/т. Экспортеры рассчитывают, что через пару недель им удастся увеличить цены и на сыр, и на сырные продукты. Ведь отправляемый во второй половине июля товар поступит на рынок Казахстана только к осени, когда там традиционно растут продажи.

В условиях слабых продаж наращивать выпуск сыра нецелесообразно. В прошлом месяце, как и в предыдущем, такого товара произвели в Украине 8,5 тыс. т

А вот производство сырных продуктов в мае за счет активного экспорта опять удалось увеличить на 21% до 6,1 тыс. т.

В июне производство и сыра (из-за слабых продаж), и сырного продукта (из-за ограничений) несколько уменьшится.

ИНФАГРО

Последние новости: